Recetas de un jefe de cocina
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En existencias
ISBN
9788487531422
Es un libro imprescindible para los amantes de la buena cocina. El autor, con más de cuarenta años de profesión en el restaurante Jockey, muchos de ellos como jefe y responsable de sus fogones, es, sin duda, uno de los mejores y más experimentados cocineros de España.
Formato | Fisico |
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Editorial | Ediciones Nobel |
Categoría | Estilo de vida, deporte y ocio |
Temática | Cocina general y recetas |
Páginas | 180 |
Idioma | Español / Castellano |
Edición | 1 , 2003 |
Autor(es) | Clemencio Fuentes González |
Encuadernación | Tela cosida en hilo |
Audiencia | Adultos |
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