Guía México Gastronómico 2023

Guía México Gastronómico. Los 250 Restaurantes de 2023 es una obra anual que selecciona, compila y distingue a lo mejor del sector restaurantero a lo largo y ancho de la República Mexicana. Encontrará ordenados alfabéticamente los mejores restaurantes, ya sea de cocina tradicional mexicana, de vanguardia o de cocina internacional distribuidos en el territorio nacional. Cada reseña de restaurante proporciona útil información como tipo de cocina, espacio y trayectoria del lugar, chef al mando, recomendaciones de platillos y bebidas e información de contacto. Visualmente incluye fotografías del sitio, platillo insignia, chef o equipo de trabajadores que conforman el lugar. Un jurado experto conformado por 64 de los personajes más destacables en el campo de la gastronomía mexicana, entre editores, periodistas, fotógrafos, directores, sommeliers y expertos en su área gastronómica, selecciona los restaurantes que aparecerán en la Guía y otorga diferentes distinciones a lo más excepcional del año.