LOS VINOS

Todo lo que necesita saber del mundo del vino para que cada botella se convierta en una aventura apasionante y cada copa, en un verdadero placer para los sentidos. Conozca la historia del vino y las técnicas de vinificación. Aprenda los secretos de la cata y de la conservación. Descubra cómo conjugar vinos y comidas, y pasee por las mejores regiones productoras del planeta de la mano de sus bodegas más prestigiosas. Con fotos e ilustraciones que muestran los distintos tipos de copas, las variedades de uva, las etapas de la cata, el proceso de fabricación... Una explicación de las peculiaridades de cada denominación de origen, desde España hasta Argentina, pasando por Francia, Estados Unidos, Chile o Australia. Mapas con la regiones vinícolas de cada país y láminas para entender el porqué de la excelencia de ciertos viñedos. Las mejores bodegas y marcas mundiales, y una tabla de añadas. Un nuevo capítulo que presta especial atención a los vinos de América Latina Explicaciones claras y detalladas con más de 600 fotografías, mapas y dibujos, le propone una selección de los mejores productores y le facilita los conocimientos básicos que debe tener todo buen aficionado al vino.