Cocina Light

Este libro va dirigido a todos aquellos a los que les gusta la alimentación sana sin renunciar a los sabores genuinos. A los que les preocupa su línea pero adoran la buena mesa. A los apasionados de los retos de la cocina que aprecian las presentaciones refinadas. Para todos ellos recetas para una comida sana, desde los entrantes hasta el postre.Todas las recetas que se presentan son fruto de una probada experiencia y van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.Los ingredientes están representados de la forma más inmediata, con espléndidas ilustraciones. Cada propuesta está acompañada de tiempos de preparación, contenido calórico, grado de dificultad, variantes y combinaciones, a fin de que cada uno pueda poner en juego la propia creatividad de acuerdo con sus gustos y exigencias.