101 Recetas: Salsas

$42.00
Sin existencias
ISBN
9786072111820
Libro con 101 recetas de salsas de distintos tipos: desde las típicas salsas de mesa o salsas picantes para acompañar comida mexicana; caldillos, adobos y moles que servirán como base de suculentos platillos; salsas básicas y clásicas de la cocina francesa e internacional; aderezos y vinagretas, ideales para complementar ensaladas, pastas, comida rápida, etc.; hasta salsas dulces, perfectas para resaltar el sabor de los postres. La información de cada receta está presentada de manera sencilla y ágil: rendimiento, ingredientes y procedimiento.
Más Información
Formato Fisico
Editorial Larousse
Categoría Estilo de vida, deporte y ocio
Temática Cocina general y recetas
Páginas 40
Idioma Español / Castellano
Edición 1 , 2020
Autor(es) Monserrat Estremo
Encuadernación Rústica pegada
Audiencia Jóvenes adultos
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